Kita Arte in Frechen
Gesunde Ernährung gehört zum Konzept
Die Kita Arte in Frechen ist ein zertifizierter Bewegungskindergarten mit dem Pluspunkt Ernährung. Der Fokus liegt auf gesunder Ernährung und zieht sich durch das gesamte Konzept der Kita – vom Nutzgarten bis zur eigenen Küche.
In der kitaeigenen Küche arbeiten zwei fest angestellte Köch*innen und eine Hauswirtschaftskraft. Sie bereiten vom Frühstück bis zum Nachmittagssnack alle Mahlzeiten für rund 200 Kinder an drei Standorten zu. Die regional angebauten Zutaten werden regelmäßig frisch geliefert.
Damit die Kinder einen Überblick über ihren Essensplan haben, gibt es für jeden Tag verschiedene Bilder zu den einzelnen Mahlzeiten.
Anders als das Frühstück, das ganz offen gestaltet ist, essen die Kinder und ihre Erzieher*innen alle gemeinsam zu Mittag. 32 Fachkräfte mit unterschiedlichen Professionen und Zusatzqualifikationen arbeiten in der Kita.
Der Koch Norbert Gassen ist den ganzen Tag in der Kita präsent und tauscht sich mit den Kindern auch über das Essen aus.
Im Nutzgarten der Kita Arte ziehen die Kinder eigene Kräuter und bauen Gemüse an. So lernen sie ganz praktisch, wie oft sie zum Beispiel gießen müssen, damit ihre Pflanzen wachsen.
Kitaleiterin Kornelia Wirtz-Wolsiffer: „Die Kinder bekommen ein Gespür dafür, wo die Lebens- mittel herkommen und dass die frische Zubereitung auch Aufwand bedeutet.“
